‘Alle vetten zijn slecht’… Fout! Vet speelt namelijk een belangrijke rol in een gebalanceerd voedingspatroon. Geen idee wat nu eigenlijk het verschil is tussen slechte en goede vetten? Wij leggen het uit.

Slechte vetten

Let’s talk about fats! Onder slechte vetten verstaan we ‘verzadigde vetten’ en ‘transvetten’. Frituurvet of het vet in gebakjes zijn in dit verhaal de verzadigde vetten (the bad guys dus). Transvetten zijn van nature aanwezig in vlees en vetrijke zuivelproducten. Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat deze twee types vet je cholesterol de hoogte in jagen. Ook je hartwerking, darmen en lichaamsgewicht hebben niet bepaald nood aan slechte vetten.

Goede vetten

Wat ons lichaam wél nodig heeft? Enkelvoudig onverzadigde vetten en meervoudig onverzadigde vetten dragen bij tot een optimaal cholesterolgehalte, sterke cognitieve functies en een gezonde darmwerking. Doen de woorden ‘omega-3’ en ‘omega-6’ een belletje rinkelen? Dit zijn de twee belangrijkste types van meervoudige onverzadigde vetten. We kunnen ze in grote hoeveelheden terugvinden in bijvoorbeeld walnoten, soja, vis en lijnzaadolie. Olijfolie, avocado’s en paranoten zijn dan weer uitstekende bronnen van enkelvoudige onverzadigde vetten.

Omega-vetten die je lichaam ondersteunen

Je lichaam op een gezonde manier voorzien van omega-vetten? Een formule met EPA (een ontstekingsremmer), DHA (gunstig voor je huid, zicht, hersenontwikkeling en bloeddruk), bernagie-olie (wat een hoog gehalte aan ontstekingsremmer GLA bevat), di-homo-gammalinoleenzuur (een omega 6-vetzuur), zink, magnesium, vitamine B6, antioxidant vitamine E en biotine geeft je lichaam een boost.

Print Friendly, PDF & Email

About Author

Karen has been running health and detox retreats in Portugal since 2012. Having met a lot of clients, therapists and doctors, she has developed a broad view on holistic health.

You might also enjoy: